La infección por coronavirus SARS-CoV-2 y su relación con el estado nutricional

Se ha publicado recientemente en la revista Nutrición Hospitalaria, un editorial de máximo interés sobre la infección por coronavirus SARS-CoV-2 y su relación con el estado nutricional.
Para comenzar
La COVID-19 es una enfermedad causada por el coronavirus SARS-CoV-2 descrito por primera vez en China a finales del año 2019 como un síndrome neumónico similar al ocasionado por otros coronavirus. Su alta infectividad ha producido una tasa de ataque de 86,7% y una mortalidad de 3,28. . .