El consumo de lácteos se asocia a una disminución del riesgo de enfermedad cardiovascular y mortalidad
El consumo de lácteos (enteros y desnatados) está asociado con una disminución del riesgo de mortalidad y de enfermedades cardiovasculares mayores. Es una de las conclusiones aparecida en el artículo publicado esta semana en la revista «The Lancet» sobre el estudio PURE (Prospective Urban Rural Epidemiology). En él se estudió la asociación entre la ingesta de lácteos y la enfermedad cardiovascular […]
