Consumo de productos lácteos enteros y fermentados y la enfermedad cardiometabólica: evidencia procedente de revisiones sistemáticas y de metaanálisis

Recientemente se ha publicado en la revista Advances in Nutrition una revisión sistemática sobre el efecto del consumo de productos lácteos enteros y lácteos fermentados en la enfermedad cardiometabólica. ¿Lácteos enteros o lácteos bajos en grasa? Las recomendaciones dietéticas actuales para disminuir el consumo de grasas saturadas se basan en gran medida, en estudios de […]

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