Isótopos estables: su uso y su seguridad en estudios de nutrición humana
Se ha publicado recientemente en la revista European Journal of Clinical Nutrition, una revisión breve sobre el uso y la seguridad de los principales isótopos estables que son utilizados en los estudios de investigación de nutrición humana. Para comenzar Un isótopo trazador o marcador isotópico es un elemento que se emplea en el ámbito de […]
