El eje intestino-cerebro y la preferencia por el azúcar
Se ha publicado recientemente en la revista Nature, un artículo sobre el eje intestino-cerebro y la preferencia por el azúcar. Un poco de historia sobre la evolución del consumo de azúcar El azúcar es una fuente fundamental de energía para todos los seres y, en consecuencia, la mayoría de las especies han evolucionado hacia circuitos […]
