Variación de la ingesta de nutrientes en poblaciones: implicaciones del uso de las estimaciones de las ingestas habituales
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Se ha publicado recientemente en la revista Advances in Nutrition, un artículo sobre la variación de la ingesta de nutrientes en poblaciones, mediante el estudio de las implicaciones en la utilización de las estimaciones externas de las ingestas habituales. Para comenzar La determinación de la proporción de la población que corre el riesgo de consumir […]