Semana del grano entero: Nuevo webinar, nueva temática. 19 de noviembre. Gratis
Seguimos con el apoyo a la semana del grano entero. Esta vez os convocamos para asistir a este webinar organizado por la Whole Grain Initiative (WGI) en le que se hablará sobre sistemas alimentarios saludables, sostenibles y resilientes. Toda la información sobre este evento la puedes encontrar en https://bit.ly/36GWJ0L Aprovecha esta semana y ponte al día sobre los […]
Cereales de grano entero y prevención de enfermedades crónicas: la importancia de la calidad de los hidratos de carbono
Se ha publicado en la revista Lancet, una serie de revisiones sistemáticas (RS) y de meta-análisis sobre numerosos aspectos relacionados con la calidad de los hidratos de carbono y la salud humana. Para comenzar Aunque las recomendaciones sobre nutrición publicadas por los gobiernos y las organizaciones de profesionales enfatizan el aumento del consumo de cereales […]
El papel de los cereales de grano entero en el Antropoceno: La Comisión EAT-Lancet sobre dietas saludables en sistemas alimentarios sostenibles
Se ha publicado en Lancet Commissions un artículo de la Comisión de EAT Lancet en relación con las dietas saludables en el contexto de los sistemas alimentarios sostenibles La importancia de los hidratos de carbono en una dieta saludable La población consume diferentes alimentos como las fuentes principales de hidratos de carbono para mantener el […]
