Desarrollo de un cuestionario para estimar la ingesta de carnes y pescados: Cuestionario de frecuencia de consumo de Oxford
Recientemente se ha publicado en estudio en la revista Nutrients, un artículo sobre el desarrollo y la fiabilidad de un cuestionario de frecuencia de consumo (CFC) para estimar la ingesta de carnes y de pescados, cuestionario de Oxford. Para comenzar En la investigación actual se necesitan mediciones fiables y válidas sobre el consumo de carne […]
