Qué ofrece la nutriómica para mejorar nuestras políticas de salud
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Recientemente se ha publicado en la revista Advances in Nutrition, un artículo sobre el estado nutricional como variable biológica (Nutritional Status as a Biological Variable, NABV) Para comenzar El campo de la nutrición ha pasado de estar centrado principalmente en el descubrimiento de las identidades, las funciones metabólicas y los requerimientos de los nutrientes esenciales […]