Impacto de los compuestos bioactivos de los alimentos en la inmunidad intestinal
Recientemente, se ha publicado en Biomolecules, una revisión sobre el impacto de los compuestos bioactivos derivados de los alimentos en la inmunidad intestinal. A continuación, os mostramos un resumen de la revisión de estos autores y algunas de las partes más interesantes. La autoría del artículo original corresponde a Christian Zimmermann y Anika E. Wagner […]
