La ingesta de calcio en las dietas veganas y vegetarianas
Se ha publicado recientemente en la revista Critical Reviews in Food Science and Nutrition, una revisión sistemática (RS) y meta-análisis sobre la ingesta de calcio en las dietas veganas y vegetarianas. A continuación, os mostramos un resumen de esta RS y meta-análisis que han realizado estos autores y algunas de las partes más interesantes. La […]
