¿Qué efectos beneficios y riesgos puede tener la dieta vegana para la salud?
Recientemente se ha publicado, en la revista Critical Reviews in Food Science and Nutrition, una revisión general (Umbrella Review) de meta-análisis de estudios observacionales y clínicos sobre las principales evidencias de los beneficios y los riesgos para la salud de una dieta vegana. A continuación, se muestra un resumen de esta Umbrella Review, destacando algunas […]
