¿Qué asociación existe entre la ingesta de vitamina C, E y β-caroteno y el riesgo de desarrollar diabetes?
Recientemente se ha publicado, en la revista Advances in Nutrition, una revisión sistemática y meta-análisis sobre el consumo de vitaminas C, E y β-caroteno y el riesgo de padecer diabetes tipo 2. A continuación, se muestra un resumen de esta revisión sistemática y meta-análisis, destacando algunas de las partes más interesantes. La autoría original de […]
