Recientemente, se ha publicado en European Journal of Clinical Nutrition, un artículo sobre una actualización de las principales evidencias científicas sobre la enfermedad inflamatoria intestinal.
A continuación, os mostramos un resumen del artículo de estos autores y algunas de las partes más interesantes. La autoría de la revisión original corresponde a Clara Serrano-Moreno, Noemi Brox-Torrecilla, Loredana Arhip, Inmaculada Romero, Ángela Morales, M. Luisa Carrascal, Cristina Cuerda, Marta Motilla, Miguel Camblor, Cristina Velasco y Irene Bretón.
Para comenzar
En los últimos años, el papel de la dieta. . .
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