Recientemente se ha publicado en la revista Nutrients, una revisión sistemática sobre la ingesta de polifenoles en el contexto de un patrón dietético saludable y los numerosos beneficios para la salud.
Los polifenoles y la salud
Actualmente, la evidencia científica creciente respalda la asociación entre la ingesta de polifenoles y la reducción del riesgo de enfermedades crónicas. Por otra parte, existe un amplio debate sobre la cantidad adecuada que sería necesaria consumir de polifenoles para que presentarán un efecto. . .
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