Se ha publicado recientemente un artículo en la revista Nature Food, sobre las prioridades dietéticas y las políticas de salud pública que tienen como objetivo reducir dos de las principales enfermedades crónicas de alta prevalencia a nivel mundial como son la obesidad y la diabetes.
Para comenzar
Actualmente, el mundo se enfrenta a una crisis nutricional global. Dos de las enfermedades crónicas de mayor prevalencia, consideradas pandemias, son la obesidad y la diabetes tipo 2. En la actualidad, existe una gran confusión y controversias sobre las prioridades dietéticas y los. . .
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