Cambios en la ingesta de nutrientes y alimentos en adolescentes de Costa Rica: resultados de los últimos 20 años

Recientemente se ha publicado en la revista The Journal of Nutrition un artículo sobre los cambios en la ingesta de nutrientes y de alimentos en adolescentes de Costa Rica, mediante un análisis de los últimos 20 años.
Para comenzar
La adolescencia es una etapa del ciclo vital que ofrece una oportunidad para prevenir la obesidad y el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas en la edad adulta. Con el incremento de la prevalencia de la obesidad en los adolescentes en los últimos 20 años, se hace. . .