Recientemente se ha publicado en la revista BMJ, una revisión general de meta-análisis epidemiológicos sobre el consumo de alimentos ultraprocesados y resultados adversos para la salud.
A continuación, se muestra un resumen de esta revisión general (Umbrella Review) destacando algunas de las partes más interesantes. La autoría original de este artículo científico corresponde a Melissa M Lane, Elizabeth Gamage, Shutong Du, Deborah N Ashtree, Amelia J McGuinness, Sarah Gauci, Phillip Baker, Mark Lawrence, Casey M Rebholz, Bernard Srour, Mathilde Touvier, Felice N Jacka, Adrienne O’Neil. . .
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