Se ha publicado recientemente en la revista Nutrition, un informe de un grupo de expertos sobre la aplicación de un nuevo sistema de puntuación de la calidad de los alimentos ricos en hidratos de carbono (HCO).
A continuación, os mostramos un resumen de esta publicación. La autoría original de este artículo corresponde a Kevin B. Comerford, Adam Drewnowski, Yanni Papanikolaou, Julie Miller Jones, Joanne Slavin, Siddhartha S. Angadi y Judith Rodriguez.
Para comenzar
Los alimentos ricos en HCO (≥40% de energía procedente de este macronutriente), son la principal fuente. . .
Para ver este contenido regístrate gratis y accede a más beneficios
científicas
científicas
