Se ha publicado recientemente en la revista Nutrients, un ensayo controlado aleatorizado (ECA) sobre el orden de los alimentos en la comida y su efecto en la glucosa en sangre postprandial y en la insulina en una muestra de mujeres jóvenes sanas.
A continuación, os mostramos un resumen de este ECA. La autoría original de esta publicación corresponde a Saeko Imai, Shizuo Kajiyama, Kaoru Kitta, Takashi Miyawaki, Shinya Matsumoto, Neiko Ozasa, Shintaro Kajiyama, Yoshitaka Hashimoto y Michiaki Fukui.
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En numerosas investigaciones se ha observado que las personas con h. . .
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