Consumo de aceite de oliva y su efecto en las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, la diabetes tipo 2 y la mortalidad global

Se ha publicado recientemente en la revista Clinical Nutrition, una revisión sistemática (RS) y un metaanálisis sobre el efecto de la ingesta de aceite de oliva sobre las enfermedades cardiovasculares (ECV), el cáncer, la diabetes tipo 2 (DM2) y la mortalidad por todas las causas
A continuación, os mostramos un resumen de esta RS y meta-análisis que han elaborado estos autores. La autoría original de esta publicación corresponde a Miguel A. Martínez-González, Carmen Sayón-Orea, Vanessa Bullón-Vela, Maira Bes-Rastrollo, Fernando Rodríguez. . .