Se ha publicado recientemente un artículo sobre el desarrollo de una base de datos de edulcorantes bajos en calorías y no calóricos declarados en los alimentos y bebidas comercializados en España en la revista Journal of Food Composition and Analysis.
La ingesta de azúcares y edulcorante: un tema de máxima importancia
Los azúcares añadidos son una serie de ingredientes utilizados para. . .
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