Dieta Atlántica y mortalidad: resultados del estudio ENRICA

Recientemente se ha publicado en la revista BMC Medicine un artículo de investigación sobre la adhesión a la Dieta Atlántica del Sur de Europa con datos pertenecientes al estudio ENRICA (estudio de nutrición y riesgo cardiovascular en España).

Antecedentes
La Dieta Atlántica del Sur de Europa (Southern European Atlantic Diet, SEAD) es la dieta tradicional del norte de Portugal y del noroeste de España. Una mayor adhesión a la SEAD se ha asociado con menores niveles de. . .