El impacto de la promoción de la dieta mediterránea en la sostenibilidad medioambiental

Recientemente se han publicado, en la revista Public Health, un análisis longitudinal sobre el impacto de la promoción de la dieta mediterránea (Diet Med) en la sostenibilidad medioambiental.

A continuación, se muestra un resumen de este artículo científico destacando algunas de las partes más interesantes. La autoría original de este estudio es de L. Alvarez- Alvarez, F. Vitelli-Storelli, M. Rubín-García, S. García, C. Bouzas, M. Ruíz-Canela, D. Corella, J. Salas-Salvado, M. Fito, J.A. Martínez, L. Tojal-Sierra, J. Warnberg, J. . .