Se ha publicado recientemente en la revista the Journal of Pediatrics, una investigación original sobre las asociaciones entre la velocidad de alimentación, la calidad de la dieta, la adiposidad y factores de riesgo cardiometabólico en población pediátrica.
A continuación, os mostramos un resumen de la investigación original que han desarrollado estos autores. La autoría original de este manuscrito corresponde a Tany E Garcidueñas-Fimbres, Indira Paz-Graniel, Carlos Gómez-Martínez, José Manuel Jurado-Castro, Rosaura Leis, Joaquin Escribano, Luis A Moreno, Santiago Navas-Carretero, Olga Portoles, Karla. . .
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