Exosomas en los alimentos: beneficios y relevancia clínica para la salud humana

Se ha publicado en la revista Advances in Nutrition, un artículo de revisión sobre los exosomas de los alimentos y sus potenciales efectos beneficiosos para la salud, así como la posible relevancia clínica como tratamiento para numerosas enfermedades.
Los alimentos y los exosomas
El efecto de los alimentos, en especial, numerosos componentes bioactivos que presentan los alimentos, en concreto, los alimentos de origen vegetal han sido muy estudiados en los últimos años en relación con la salud y la enfermedad humana. Los exosomas, también. . .