Recientemente se ha publicado en Nutrients, un artículo sobre la asociación entre la capacidad inflamatoria de la dieta, la capacidad no enzimática dietética y el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal y de mama, en el contexto del estudio MCC-España.
La capacidad inflamatoria y la capacidad antioxidante de la dieta
La inflamación y la capacidad antioxidante se han. . .
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