Índices de Balance Oxidativo y estrés oxidativo global

Recientemente, se ha publicado un artículo en la revista European Journal of Nutrition, sobre las asociaciones entre los índices de balance oxidativo (Oxidative Balance Score, OBS), en relación con la dieta, los estilos de vida y otras características de los participantes y las concentraciones plasmáticas de isoprostanos-F2 con datos en un estudio transversal conjunto.

Para comenzar
El estrés oxidativo, se puede definir como un desequilibrio desfavorable de los prooxidantes y antioxidantes que es causado por la presencia de radicales libres o agentes generadores de radicales en concentraciones que superan el bloqueo de. . .