Recientemente la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (European Food Safety Authority, EFSA) ha publicado un informe científico sobre la ingesta máxima tolerable de azúcares en la dieta.
Para comenzar
Hay diferentes tipos de azúcares en nuestra dieta. Algunos se añaden a los alimentos, otros están presentes de forma natural en alimentos como las frutas, las verduras, la miel y la leche. Los azúcares son una fuente de energía. Se sabe que el consumo de azúcares provoca caries dentales. Además, el exceso de azúcares en la dieta se. . .
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