Se ha publicado recientemente en la revista Nutrición Hospitalaria, un protocolo del grupo de trabajo de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE) sobre la educación nutricional en el tratamiento de los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) en el ámbito clínico y asistencial.
A continuación, os mostramos un resumen del protocolo de estos autores y algunas de las partes más interesantes. La autoría del artículo original corresponde a Viviana Loria Kohen, Rocío Campos del Portillo, Marlhyn Valero Pérez, María Teresa Mories Álvarez, María. . .
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