¿Qué asociación existe entre el consumo de diferentes tipos de proteínas y la mortalidad?

Se ha publicado un estudio en la revista BMJ, sobre la ingesta dietética de proteínas y el riesgo de mortalidad global (por todas las causas) y mortalidad específica, por enfermedad cardiovascular (ECV) y por cáncer, mediante la realización de una revisión sistemática (RS) y un meta-análisis.

El objetivo de esta investigación
El objetivo de este trabajo fue examinar y cuantificar la relación dosis-respuesta posible entre la ingesta de proteínas totales, proteínas animales y proteínas vegetales y. . .