Recientemente, se ha publicado un artículo en la revista Fronteirs in Nutrition, una investigación sobre una base de datos actualizada y las principales tendencias de los edulcorantes declarados bajos en o sin calorías en los alimentos y las bebidas comercializados en España.
Antecedentes y objetivo
En los últimos años se ha producido un aumento de la disponibilidad de productos alimenticios que contienen uno o más edulcorantes bajos en calorías en el mercado español. Este hecho se debe de forma importante al nuevo plan de reformulación masiva. Sin embargo, se. . .
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