Recientemente se ha publicado en la revista Nutrients, un estudio sobre el desarrollo de un instrumento para evaluar la ingesta de líquidos, alimentos y suplementos en competiciones de resistencia, cuestionario de ingesta nutricional para competiciones de resistencia (Nutritional Intake Questionnaire for Endurance Competitions, NIQEC)
A continuación, se muestra un resumen con las principales partes de esta publicación. La autoría original de esta revisión corresponde a Rubén Jiménez-Alfageme, Mª Emilia Campodónico, Isabel Sospedra, Daniel Giménez-Monzo, Miguel García-Jaén, Rocío Juliá-Sanch. . .
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