Recientemente, se ha publicado en European Journal of Nutrition, un artículo sobre una revisión actualizada de la evidencia actual de los oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables (FODMAP), enfermedad inflamatoria intestinal (EII) y microbiota intestinal.
A continuación, os mostramos un resumen del artículo de estos autores y algunas de las partes más interesantes. La autoría del artículo original corresponde a Catarina D. Simões, Marta Maganinho y Ana S. Sousa.
Para comenzar
Basado en la hipótesis de los FODMAP, la dieta baja en FODMAP se. . .
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